В ночь с 13 на 14 января в России, а также во многих странах ближнего зарубежья отмечается Старый Новый год. AиФ.ru объясняет, как и когда появился этот праздник.
Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Из-за данного расхождения календарей мы отмечаем два «Новых года» — по старому и новому стилю.
Как появился Старый Новый год
Датой сотворения мира (согласно древнему переводу Ветхого завета) раньше считалось 1 марта 5508 г. до н. э. Поэтому Новый год начинался в первый день весны (по новому стилю 14 марта).
Однако в Констатинопольскую эру эта дата была пересчитана более точно, и днём сотворения мира стало считаться 1 сентября 5509 года до н. э. Поэтому Новый год отныне начинался в первый день осени.
В языческие времена на Руси Новый год отмечался 22 марта — в день весеннего равноденствия. После принятия на Руси христианства византийский календарь стал постепенно вытеснять старый, и Новый год теперь уже начинался 1 сентября. Эту дату и сегодня некоторые учения трактуют как истинный день рождения Христа. Долгое время на Руси сохранялся новогодний разнобой — одни продолжали отмечать Новый год весной, другие — осенью. И только в конце XV века — в 1492 году — официально определили единую дату начала Нового года на Руси — 1 сентября.
Только спустя 2 века, 19 декабря 1700 года, Пётр I обнародовал указ лета исчислять с 1 января от Рождества Христова (то есть, по «новому» стилю — 14 января). Таким образом, в Российском государстве 1699 год продолжался всего 4 месяца, с сентября по декабрь.
К ХХ веку календарь России, которая продолжала пользоваться юлианским календарём, на 13 суток отставал от Европы, давно перешедшей на григорианский календарь. Чтобы сократить этот разрыв, в 1918 году декретом Совета Народных Комисаров был осуществлён переход на григорианский календарь — новый стиль, а 14 января — день Святого Василия, архиепископа Кесарии Капподакийской — оказался Старым Новым годом.
В каких ещё странах отмечают Старый Новый год?
Старый Новый год отмечают не только на территории СНГ. На 13 января также накрывают праздничный стол в следующих странах:
- Греция;
- Македония;
- Румыния;
- Сербия;
- Черногория;
- Швейцария.
Также празднуют Старый Новый год в Алжире, Марокко и Тунисе. Правда, отмечают его по берберскому календарю, который представляет собой юлианский календарь с несущественными отличиями. В результате накопившихся ошибок канун праздника приходится на 11 января.
Старый Новый год сегодня
В ночь с 13 на 14 января каждый может позволить себе «допраздновать» самый любимый праздник. Ведь для многих верующих людей Старый Новый год имеет особое значение, поскольку от души отметить начало нового года они могут лишь после окончания Рождественского поста.
Сегодня из года в год популярность Старого Нового года растёт, и Россия не является исключением. Всё больше людей относятся к нему как к самостоятельному празднику, который продлевает очарование Нового года или же позволяет почувствовать это очарование впервые. Ведь этот праздник более спокойный, ему не свойственна суета, которая является неизбежным спутником Нового года.
Когда будут праздновать Новый год через 90 лет?
Интересно, что разница между юлианским и григорианским календарями увеличивается каждое столетие, когда число сотен в году от Рождества Христова не является кратным четырём на один день. Сейчас разница между юлианским и григорианским календарём составляет 13 дней. А с 1 марта 2100 года эта разница составит 14 дней. А с 2101 года Рождество и Старый Новый год будут отмечаться на день позже.
В ночь с 13 на 14 января в России отмечают уникальный праздник для всего постсоветского пространства. И пока весь мир смотрит на это с недоумением, попробуем разобраться, как возник этот праздник и каковы его традиции.
Итак, празднование Старого Нового года пошло от смены летоисчисления – когда по традиции отмечали праздник по старому и новому стилю. Причем для многих ночь с 13 на 14 января – и есть настоящий Новый год, потому что эта традиция гораздо старше. Новое летоисчисление было введено в России не так уж и давно – в 1918 году, в то время как старому Новому году уже более 300 лет. Помимо России, старый Новый год справляют также в Белоруссии, Казахстане, Украине и других странах, населённых восточными славянами.
Теперь же о традициях праздника: Старый Новый год приходится на самый разгар Святок – пору веселья и сватовства. По православным церковным канонам в эти дни запрещается работать, нельзя крестить детей, венчаться и гадать. Любопытно, что, несмотря на все запреты, именно гадание – самая популярная традиция Старого Нового года: считается, что именно этот период — один из самых мистических в году и самый подходящий для гадания. В основном это гадание на суженого – используют при этом все, что попадется под руку: свечи, зеркала, воск, книги, кофейная гуща, воск и предметы обихода.
Пусть Старый Новый год и уступает в популярности и масштабе ночи с 31 декабря на 1 января, он прочно вошёл в дома россиян и стал полноправным зимним праздником. Возможно, потому, что он даёт возможность отдохнуть от суеты, побыть рядом с близкими и родными в уютной и спокойной обстановке.
Как рассказала психолог Наталья Кузнецова, два новых года подобны двум дням рождения, и при этом сильно отличаются:
— От старого Нового года не отказываются не только потому, что люди всегда рады дополнительному празднику, но ещё и потому, что на этом хорошо видно психологические аспекты праздника, как нежелание расставаться со старым годом, сложности переживания утрат и расставаний, тревога за будущее.
Гадания же, по мнению психолога, позволяют справиться с тревогой за будущее:
— Сама я, как и многие девушки, тоже гадала в подростковом возрасте. Но лет с 20 перестала, когда на очередных гаданиях на Новый год увидела смерть одного очень близкого мне человека, а потом сон ещё в ту ночь об этом. В тот же год случилось страшное событие… Так что гадание может понизить тревогу, а может и повысить. Скорее, гадая, мы пытаемся преодолеть страх неопределенности. Любопытно, что гадать запрещалось церковью и все равно люди гадали, потому что страх неопределённости сильнее запрета, — отмечает Наталья Кузнецова.
В канун Старого Нового года можно сделать всё, что не успели сделать 31 декабря: загадать желание под бой курантов, сходить на городскую ёлку, запустить фейерверк, снова чокнуться бокалами с шампанским со своими близкими – ведь праздник должен находиться в душе, а его происхождение и традиции, даты и каноны = не так важно.
Михаил Ланский
Когда Новый год и Рождество позади, отгремели фейерверки и хлопушки, закончились обильные веселые застолья, и «длинные» каникулы наконец подошли к концу, впереди остается еще один странный праздник, на «закуску» - Старый Новый год. Многие россияне, даже не зная, в чем его суть, не забывают его отмечать - чтобы продлить себе праздники. Историю и традиции Старого Нового года изучил корреспондент .
История с календарями
Юлий Цезарь, захвативший власть в Древнем Риме, в 45 году до н. э. для простоты управления своей державой ввел в обращение новый календарь. Честолюбец и военный гений, опиравшийся на самую совершенную в свое время административную и военную систему, он даже не мог помыслить, что пройдут считанные столетия - и «вечная» Римская империя канет в историю, а ее система летоисчисления, разработанная учеными - александрийскими астрономами во главе с мудрецом Созигеном, каждые 128 лет будет накапливать лишний день и в конечном итоге устареет.
Своим падением юлианский календарь в значительной степени обязан торжеству христианства. Благочестивые католические астрономы к ХVI веку убедились, что праздник Рождества Христова, первоначально совпадавший с днем зимнего солнцестояния, начал все больше сдвигаться в сторону весны. В результате в 1582 году папа Григорий XIII, прославившийся не только жестокими гонениями на протестантов, но и ученостью, распорядился ввести более точный календарь, получивший по его имени название - Григорианский.
Духовная паства Римско-католической церкви быстро приняла нововведение. Протестантская Европа долго сопротивлялась, но в основном из духа противоречия папскому престолу - удобство нового летоисчисления сознавали и там. Дольше всех, до 1752 года, продержались консервативные англичане и шведы, но в конце концов сдались и они.
Российская империя недаром гордилась званием Третьего Рима - она была верна римскому юлианскому календарю до конца. Однако после Октябрьской революции декрет Совнаркома от 26 января 1918 года унифицировал систему летоисчисления в России со всем миром. Только Русская Православная церковь, не подчинившись безбожным большевикам, отлучившим ее от государства, сохранила верность юлианскому календарю. Так возник российский феномен новогодних праздников - Рождество после Нового года и традиция отмечать Старый Новый год с 13 на 14 января, то есть по «старому стилю», как неотъемлемая часть нашей новогодней эпопеи.
Васильев день
Праздник Старый Новый год обязан своим появлением как неистребимой привычке советских граждан найти повод отметить что-нибудь веселым застольем, так и народным обрядовым и религиозным традициям, связанным, в частности, с церковным праздником - днем Василия Великого, приходившимся на 14 января старого стиля. Не секрет, что в русских народных обычаях, особенно крестьянских, христианские обряды неразрывно и органично переплетаются с дохристианским наследием.
Христианский святитель позднеримской эпохи, религиозный философ и писатель, архиепископ Василий Кесарийский у русского крестьянина назывался Василий Солноворот, что связано с днем зимнего солнцестояния, и Василий-свинятник - покровитель свиноводства. Васильев день приходится на окончание строгого Рождественского поста (28 ноября - 6 января), на протяжении которого верующие воздерживаются от новогодних празднеств.
День почитания святого Василия вписывается в Рождественские Святки - 12 веселых дней между Рождеством и Крещением Господним, когда не возбраняется радоваться и веселиться, а также разговляться за праздничным столом. Поэтому в этот день, как дань почтения Василию-свинятнику, украшением трапезы по обычаю являлась запеченная свиная голова, жареный поросенок или другие блюда из свинины, а в домах победнее - печенье в форме свинок или прочего домашнего скота.
А вот интересный народный обряд у славян - обсевание или посевание, исполняемый в православных странах на 13-14 января, имеет явно дохристианские корни и приурочен к зимнему солнцестоянию, когда светило «поворачивает на весну» и означает задабривание будущего сева и урожая. Отсюда и другое, простонародное название Васильева дня в русском крестьянском обиходе - Овсень, а также Бусень и Таусень в Украине и Белоруссии.
Обряды хлеборобов связаны с культом зерна как залога благополучия и выживания крестьянской общины. В наши дни их сохраняют в первую очередь реконструкторы фольклорных традиций, но еще сто лет назад они чтились в каждой большой патриархальной крестьянской семье от Буга и Карпат до Сибири. Открывали праздник дети, символ весны и продолжения рода, которые ходили по домам и «сеяли» зерна из рукава или из мешка с присказкой: «На счастье, на здоровье, на новое лето роди, Боже, жито, пшеницу и всякую пашницу». Хозяйка дома - «большуха» - затем собирала это зерно в передник, и именно им открывали весенний сев.
С вечера 13 января по новому стилю в доме ставилась праздничная каша, как правило - гречневая, которая была не только угощением к праздничному столу, но и средством гадания на будущий урожай и благополучие дома. Переодевшись в чистые нарядные рубахи и помолившись, старший мужчина и старшая женщина в семье принимались за работу. Он приносил воду, она доставала из амбара зерно или крупу, растапливала печь и заваривала кашу с соответствующими приговорами и напевами. Младшие члены семьи наблюдали за ритуалом в благоговейном молчании, чтобы не отпугнуть от дома Жиценя - языческого древнеславянского духа жита, покровителя хлеборобов.
Когда «магическое» варево упревало, его водружали на стол и тщательно осматривали. Если каша «убежала» - жди беды «через край». Треснувший горшок тоже не предвещал ничего хорошего. Если зерна жестковаты - хозяйство худо-бедно, но продержится. В случае негативного прогноза кашу выбрасывали в реку. А если каша удалась на славу - урожай будет хорош, семью ждет процветание, и угощение можно подавать домашним.
Колядование и щедрование
Колядки
Вечером на Васильев день молодежь ходила по селу колядовать. Так как исконным смыслом этого праздника было заклинание щедрого урожая, это называлось также - щедровать. У украинцев и белорусов за этим вечером закрепилось название Щедрого.
Рефрены «васильевских щедрований» некоторые ученые-фольклористы находят даже более разнообразными, чем у рождественских колядок, и усматривают в этом отголоски языческих ритуальных песнопений. Впрочем, не забыт в них и христианский покровитель этого дня - святой Василий: «Свинку да боровка выдай для Васильева вечерка».
Хозяин должен был как можно обильнее одарить горластых полуночных певцов угощением и мелкими деньгами не только чтобы они поскорее убрались вопить к соседям, но и удача в полевых работах и сборе урожая не отвернулась от него. Присутствует в щедровании на Васильев день и шествие с ряжеными, которое во многих регионах имеет специфику. Общеславянские ряженые - «коза», «волк», «тур», «медведь» - сопровождаются, например, в некоторых областях Белоруссии красивой нарядной девушкой - Щедрой, а в Украине - Василем и Маланкой.
Ночью под Старый Новый год принято также гадание девушек на суженого - на ореховых скорлупках, на гребешке, на угольках, на пирогах и т. д., хотя этот обычай относится ко всему периоду Святок.
Традиция «щедрования» и заклинания урожая в предновогоднюю ночь существует у всех славянских и большинства европейских народов в разнообразных формах. При этом у католиков и протестантов, а также у части зарубежных православных она привязана к григорианскому календарю.
Старый Новый год в других странах
Зимний Белград
Помимо РПЦ, верность юлианской системе летоисчисления сохраняет еще ряд поместных церквей - Иерусалимская, Грузинская и Сербская православные церкви, Украинская грекокатолическая, несколько древневосточных церквей, среди которых Эфиопская и т.д. С этим связаны традиции отмечания Старого Нового года и святого Василия 13-14 января, сохранившиеся в ряде стран.
Сербы даже именуют Старый Новый год Сербским (Српска Нова година). Кстати, несмотря на историческую популярность в Сербии свиноводческого хозяйства, Васильев день у сербских крестьян считается «профессиональным» праздником не свинопасов, а сыроваров. Праздник тоже сопровождается шествием ряженых - молодых парней, изображающих шуточную свадебную процессию. В некоторых районах страны существует обычай на Василия Великого вносить в дом «бадняк» - затейливо украшенный букет из дубовых веток или просто дубовое полено, который заготовляют на Рождество и в Сочельник сжигают в очаге или на костре.
Разумеется, у таких любителей вкусно поесть, как сербы, Васильев день не обходится без кулинарного «специалитета». На стол подают «василици» - аппетитные кукурузные пироги с каймаком - густыми створоженными сливками, а также «попару» - блюдо из кукурузного хлеба, залитого горячим молоком с добавлением брынзы, масла и оливок.
Отмечают Старый Новый год также в Македонии и изредка - в Болгарии, но там это скорее обычай, перенятый у русских в эпоху социализма. Кроме того, в Западной Европе в ночь с 13 на 14 января садятся праздновать не только выходцы из бывшего СССР. Жители швейцарского полукантона Аппенцелль-Иннероден, суровые горцы-протестанты, в XVI веке также не приняли календарную реформу папы Григория и отстояли свое право отмечать Новый год по юлианскому календарю.
Михаил Кожемякин
Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите "Ctrl+Enter"
Старый Новый год - один из уникальных праздников, отмечают в ночь с 13 на 14 января во многих странах, в том числе и на постсоветском пространстве
Многие поколения из года в год устраивают застолье на Старый Новый год и даже не задумываются об истории его происхождения.
Для многих верующих он символизирует окончание поста и является хорошим поводом от души это отпраздновать.
История
Старый Новый год - праздник, который отмечается неофициально. Этот праздничный день возник в результате смены летоисчисления. Традиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением двух календарей: юлианского - "старого стиля" и григорианского - "нового стиля".
Новогодние украшения на елке
Новый 2017 год: как встречать и чего ждать....
Практически все государства Европы перешли на григорианское летоисчисление еще в XVIII веке, удалив из календаря лишние несколько дней. К ХХ веку календарь России на 13 суток отставал от Европы, давно перешедшей на григорианский календарь.
Чтобы сократить этот разрыв в 1918 году декретом Совета народных комиссаров был осуществлен переход на григорианский календарь - новый стиль. Фактически, после 31 января сразу настало 14 февраля. В результате, 14 января - день Святого Василия оказался старым Новым годом.
Православная церковь продолжает отмечать все церковные праздники по юлианскому календарю. Современный Новый год выпадает на предрождественский пост - православный сорокадневный пост в честь Рождества.
Санта Клаус фотографируется с детьми у новогодней елки в одном из парков грузинской столицы
Ориентируясь на юлианское летоисчисление можно проследить естественный порядок следования праздников - Рождественский пост предшествовал празднику Рождества Христова, после которого через шесть дней люди встречали Новый год.
Расхождение между старым и новым летоисчислением в XX-XXI веках составляет 13 дней, поэтому Новый год по старому стилю отмечается в ночь с 13 на 14 января. Разница между юлианским и григорианским календарями постепенно увеличивается и с 1 марта 2100 года составит 14 дней, поэтому с 2101 года Старый Новый год будет отмечаться на день позже.
Где празднуют...
Долгие годы в странах постсоветского пространства, в том числе и в Грузии сохраняется обычай праздновать Старый Новый год, непонятный, как нам казалось, остальному миру.
На самом деле Новый год по старому стилю знают и любят в разных уголках нашей планеты и есть страны, которые также дважды в год отмечают приход Нового года.
Такой обычай можно встретить у жителей бывшей Югославии. Причины тоже аналогичны - служители церкви ведут отсчет всех знаменательных дат согласно юлианской системе летоисчисления.
Сербы называют этот праздник "Сербский Новый год" или "Малое Рождество". В Черногории принято называть этот праздник "Права Нова Година", что значит "Правильный Новый Год".
Схожий обычай есть и у жителей Марокко, Туниса и Алжира. Они живут по-своему, берберскому календарю, сходному с юлианским. В результате множества отклонений и ошибок, второй Новый год они отмечают 12 января.
Сказочной ночь на 14 января считается в Румынии и некоторых кантонах Швеции. В Греции в эту ночь собираются за праздничным столом, чтобы отметить приход Нового года. Этот греческий праздник называется Днем Святого Василия, известного своей добротой.
Новый год по старому стилю отмечают в небольшой валлийской общине в Уэльсе на западе Великобритании, где 13 января они празднуют "Хен Галан". "Хен Галан" - праздник добрососедства и "открытых дверей" по традициям предков встречают песнями, народным гуляньем и местным домашним пивом.
И потом, два Новых года - это отличный повод лишний раз собраться всей семьей и друзьями за одним столом и приятно провести время.
Обычаи и традиции
Православная церковь 14 января поминает святого Василия Великого, архиепископа Кесарии Капподакийской. В народном календаре он называется Васильев день и имел решающее значение для всего года.
Со старым Новым годом на Руси связано много традиций и обычаев. На Васильев день отмечали праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, и совершали обряд обсевания - отсюда название праздника "овсень" или "авсень".
В этот день дети по дому рассыпали зерна пшеницы, овса, ржи, приговаривая: "Уроди, Боже, всякого жита по закрому, что по закрому да по великому, а и стало бы жита на весь мир крещеный". Хозяйка дома собирала зерна с пола и хранила их до посева.
И еще был своеобразный обряд - варение каши. В новогоднюю ночь, примерно в два часа, старшая из женщин приносила крупу из амбара, а старший мужчина приносил воду из колодца или реки. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя - они просто стояли на столе.
Затем все садились за стол, и старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке, произнося при этом определенные ритуальные слова - крупа обычно была гречневая. Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь - с поклоном.
Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша - наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая - такую кашу наутро съедали.
Если каша вылезала из горшка, либо горшок трескался - это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали.
В ночь на Старый Новый год девушки гадали на суженого - ведь продолжался период Святок, лучшее временя года для всякого рода гаданий и предсказаний. В народе считалось, что гадания в ночь с 13 на 14 января самые правдивые и именно в это время можно увидеть во сне своего будущего супруга.
Игрушки и украшения на новогодней елкеНовогодняя елка
Встретить Новый год и остаться в живых!
Для этого девушки расчесывали перед сном волосы, клали к себе под подушку гребешок и говорили волшебные слова: "суженый-ряженый, приди расчесать мне голову".
Интересен и обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины. В ночь на Василия гостей непременно надо было накормить пирогами со свининой, вареными или запеченными свиными ногами и вообще любыми блюдами, в которые входит свинина.
На стол также обязательно ставили свиную голову. Дело в том, что Василия считали "свинятником" - покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии, и приносить хозяевам хорошую прибыль.
А вот традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами появилась не так давно - никто точно не помнит, где и когда, однако ее с удовольствием соблюдают во многих областях России. В некоторых городах их лепят почти в каждом доме - с семьей и друзьями, а потом устраивают веселое застолье и едят эти вареники, с нетерпением ожидая, кому и какой попадется сюрприз.
Приметы
В Новый год не давали денег в долг, чтобы в течение года в них не было недостатка. Получить же деньги в этот день считалось очень удачным - это предвещало прибыль в новом году.
Чтобы хорошо одеваться круглый год, в Васильев вечер для встречи Нового года следовало надеть хорошую новую одежду.
Один из магазинов женской и мужской одежды в торговом центре в столице Грузии
В старину существовало убеждение, если проводить старый год и встретить новый как можно веселее, то он пройдет счастливо.
Ясное, звездное небо на Васильев день предвещало богатый урожай ягод. Лютая метель 13 января вечером указывало на обильный урожай орехов.
Также на обильный урожай в новом году указывал пушистый снег утром на ветках деревьев и густой туман в Васильев день.
По народным поверьям Святой Василий охраняет сады от червей и вредителей. Утром Старого Нового года нужно пройти по саду со словами древнего заговора: "Как отряхиваю я (имя) белпушист снег, так отряхнет червя-гада всякого по весне святой Василий!"
В старину верили, что 14 января первым в дом должен войти мужчина, тогда год выдастся благополучным, если войдет женщина - к беде.
Почему Старый Новый год отмечают 13 январяТрадиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением двух календарей: юлианского - календаря "старого стиля" и григорианского - календаря "нового стиля", по которому живут современные люди. Это расхождение в XX-XXI веках составляет 13 дней, а Новый год по старому стилю отмечается в ночь с 13 на 14 января.
С 1 марта 2100 г. разница между юлианским и григорианским календарями составит 14 дней. С 2101 г. Старый Новый год будет отмечаться на день позже.
Практически все протестантские государства Европы перешли на григорианское летоисчисление еще в XVIII веке, удалив из календаря лишние несколько дней. Россия же перешла на новый календарь только в 1918 г. Декретом Совета Народных Комиссаров от 26 января 1918 г. после 31 января 1918 г. сразу настало 14 февраля.
В результате перехода на новое летоисчисление изменилась дата начала Нового года. 1 января по новому стилю приходится на 19 декабря по юлианскому календарю, а 14 января по новому стилю является 1 январем по юлианскому календарю.
Русская православная церковь продолжает отмечать все церковные праздники по юлианскому календарю: и Обрезание Господне (до 1918 г. совпадавшее с гражданским Новым годом), и Рождество Христово. Современный Новый год выпадает на предрождественский пост - православный сорокадневный пост в честь Рождества. По старому стилю все шло своим чередом ‑ Рождественский пост предшествовал празднику Рождества Христова, после которого через шесть дней люди встречали Новый год.
Поэтому Новый год по старому стилю важен для православных верующих людей, живущих в странах, где церковь продолжает пользоваться юлианским календарем.
В России до 1918 г. приход Нового года попадал на период святок, поэтому все народные новогодние приметы более применимы именно к Старому Новому году. Люди верили, что если утром в день Нового года первой в дом придет женщина, то это неминуемо принесет несчастье, если мужчина - счастье. Если в день Нового года есть в доме деньги - весь год не будешь в них нуждаться, но только при условии, если никому не дашь взаймы. Кроме того, были известны и следующие приметы: "Коли первый день в году веселый (счастливый), то и год будет таков"; "Выпавший на Новый год снег или туман предвещает урожай"; "Полная прорубь воды и туман на Новый год предвещают большой разлив"; "Если в Новый год бывает ветер - к урожаю орехов"; "Новый год - к весне поворот"; "Новый год - санки на ход"; "Новый год первый час дня набирает".
Кроме того, 14 января (1 января по старому стилю) в старину носил название Васильева дня ‑ празднование памяти св. Василия Великого Кесарийского - и имел решающее значение для всего года.
В этот день было принято проводить всевозможные гадания и древние обряды. Вечер накануне (ныне 13 января) назывался Васильевым вечером. Особенно его ждали незамужние девушки, которые в это время охотно гадали. Они верили: что в Васильев день нагадаешь, то обязательно сбудется.
Святого Василия считали "свинятником" - покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что если в ночь перед Васильевым днем на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в изобилии, и приносить хозяевам хорошую прибыль.
Поэтому основным праздничным блюдом на Васильев день был поросенок, которого зажаривали целиком, так же готовили зайца и петуха. Согласно поверью, жаркое из поросенка обеспечивает благополучие на грядущий год; мясо зайца ели, чтобы быть проворными, как заяц, а петуха - чтобы быть легкими, как птица.
Интересен был обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины. В ночь на Василия гостей непременно надо было накормить пирогами со свининой, варёными или запеченными свиными ногами и вообще любыми блюдами, в которые входит свинина. На стол также обязательно ставили свиную голову.
Был еще обычай на Васильев день с особыми обрядами варить кашу. В новогоднюю ночь, в 2 часа, старшая из женщин приносила крупу из амбара (обычно гречку), а старший мужчина приносил воду из колодца или реки. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя - они просто стояли на столе. Затем все садились за стол, и старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке, произнося при этом определенные ритуальные слова.
Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь - с поклоном. Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша - наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая - такую кашу наутро съедали. Если каша вылезала из горшка, либо была мелкая да белая, а горшок трескался - это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали.
В старину в Васильев день крестьяне ходили по домам с поздравлениями и пожеланиями благополучия. При этом совершался древний обряд, известный под разными именами: авсень, овсень, усень и др. Сущность его состояла в том, что дети крестьян, собравшись вместе перед обедней, ходили по домам сеять из рукава или из мешка зерна овса, гречихи, ржи и других хлебов и при этом распевали засевальную песню.
Хозяева дома давали посыпальщику что-либо в подарок, а разбросанные им зерна тщательно собирали, хранили до весны и при посеве яровых смешивали с прочими семенами.
Есть еще традиция в России в ночь на Старый Новый год лепить и варить вареники, часть которых с сюрпризами. В каждой местности (даже в каждой семье) значения сюрпризов могут отличаться.
По приметам, если ночью перед Васильевым днем небо ясное и звездное, значит, будет богатый урожай ягод. По народным поверьям св. Василий Великий охраняет сады от червей и вредителей. Утром Старого Нового года нужно пройти по саду со словами древнего заговора: "Как отряхиваю я (имя) белпушист снег, так отряхнет червя-гада всякого по весне святой Василий!"
В некоторых регионах России существуют свои традиции встречи Старого Нового года. Например, в Ялге - пригородном поселке Саранска (Мордовия) жители собираются возле новогоднего костра водят хороводы и вместе со старыми вещами сжигают все неприятности, что накопились за год. Еще у них вошло в традицию шуточное гадание со старым сапогом или валенком. Ялгинцы встают в круг и передают друг другу "волшебный башмачок", в котором лежат записки с добрыми пожеланиями. Они верят, что вытянутая из сапога записка обязательно принесет удачу.
Традиция встречать Старый Новый год сохранилась не только в России, но и бывших советских республиках. В Белоруссии и на Украине вечер накануне 14 января называется "щедрым", поскольку принято готовить "щедрую кутью" - богатый стол после рождественского поста. Отмечают Старый Новый год и Грузия, и Абхазия.
В Абхазии 13 января официально значится как Ажьырныхуа или Хечхуама - День сотворения мира, обновление. Он является праздничным и нерабочим. Свое начало праздник обновления или сотворения мира берет в языческом прошлом страны и связан с почитанием божества Шашвы - покровителя кузнецов. Традиционно в этот день режут петухов и коз в жертву Шашве. Праздник собирает под кров семейного святилища - "кузницы" - всех родственников по отцовской линии. Представители чужих родов - жены и невестки остаются дома.
Встречают Старый Новый год и в некоторых других странах.
В бывшей Югославии (Сербии, Черногории и Македонии) также отмечают Старый Новый год в ночь с 13 на 14 января, поскольку Сербская православная церковь, как и русская, продолжает жить по юлианскому календарю.
Сербы называют этот праздник "Сербский Новый год" или Малое Рождество. Иногда сербы в этот день вносят в дом "бадняк" - одно из двух поленьев, которые они заготовили в сочельник для Рождества и Малого Рождества.
В Черногории принято называть этот праздник "Права Нова Година", что значит "правильный Новый год".
Готовят на Старый Новый год василицы: круглые пироги из кукурузного теста с каймаком ‑ сливками, створоженными, как сыр. Иногда готовят другое блюдо из кукурузного теста ‑ попареницу.
В ночь на 14 января собираются за праздничным столом, чтобы отметить приход Нового года и в Греции. Этот греческий праздник называется Днем Святого Василия, известного своей добротой. В ожидании этого святого греческие дети оставляют у каминов свои ботинки, чтобы Святой Василий положил в них подарки.
В Румынии Старый Новый год встречают чаще в узком кругу семьи, реже с друзьями. Для праздничного стола делают новогодние пироги с сюрпризами: монетками, фарфоровыми фигурками, колечками, горьким перцем. Большую удачу сулит найденное в пироге кольцо.
Старый Новый год отмечают также на северо-востоке Швейцарии в некоторых немецкоязычных кантонах. Жители кантона Аппенцель в XVI веке не приняли реформу Папы Римского Григория и до сих пор отмечают праздник в ночь с 13 на 14 января. 13 января они празднуют старый день Святого Сильвестра, который по легенде, в 314 г. изловил ужасного монстра.
Считалось, что в 1000 г. монстр вырвется на свободу и уничтожит мир, но этого не случилось. С тех пор в предновогодний день жители Швейцарии наряжаются в маскарадные костюмы, на голову надевают причудливые сооружения, напоминающие кукольные дома или ботанические сады и называют себя Сильвестер-клаусами. Прогуливаясь по улочкам, местные жители шумят и кричат, тем самым, выгоняя нечистую силу и приглашая добрых духов.
Кроме того, Новый год по старому стилю отмечают в небольшой валлийской общине в Уэльсе на западе Великобритании. 13 января они празднуют "Хен Галан". В этот день не бывает фейерверков или шампанского. "Хен Галан" встречают по традициям предков песнями, колядками и местным домашним пивом.
С 1752 г. в Соединенном Королевстве действует григорианский календарь, где Новый год наступает 1 января. Но маленькая община фермеров-валлийцев с центром в деревушке под названием Долина Гуэйн справляет наступление Нового года по юлианскому календарю, и в отличие от всей страны именно 13 января у них официальный выходной.
Причина, по которой Долина Гуэйн и окружающие ее фермы "отстала" от времени, теперь уже неизвестна. Одни говорят, что это была воля местного, настроенного против католической церкви феодала. Другие считают, что это была воля всей общины, решившей отстоять свой традиционный уклад.
Праздник начинают дети. С раннего утра они колядуют по всей долине, собирая гостинцы и деньги. Для взрослых веселье наступает ближе к вечеру. Вся деревня и близлежащие фермы собираются в местном пабе. Посторонних посетителей не пускают. В древнем пабе, одном из немногих в Великобритании, где пиво варят и тут же наливают в кувшины, кроме пива, ничего не подают. Местные жители еду приносят с собой. В пабе люди под аккомпанемент гармони поют на валлийском языке песни, которые исполняли еще их деды и прадеды.
Для местных жителей "Хен Галан" - это праздник добрососедства и "открытых дверей" - но открытых для своих. Согласно легенде, в стародавние времена обитатели долины хороводом с песнями ходили от дома к дому в гости.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников
Http://rian.ru/spravka/20110113/320985003.htm
